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食品安全導刊

主辦單位:商業科技質量中心主管單位:中國商業聯合會
國內刊號:CN11-5478/R,國際刊號:ISSN1674-0270
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期刊信息
食品安全導刊
  • 食品安全導刊

  • 主辦單位:商業科技質量中心
  • 主管單位:中國商業聯合會
  • 國際刊號:ISSN1674-0270
  • 國內刊號:CN11-5478/R
  • 期刊級別:國家級期刊
  • 發行周期:旬刊
  • 創刊時間:2007年
  • 審稿時間:1-3個工作日
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食品安全導刊期刊簡介

《食品安全導刊》(月刊)是由中國商業聯合會、北京肉類食品協會主辦的一本關注食品安全技術、知識的專業期刊。《食品安全導刊》雜志圍繞行業與領域、產業與市場、產品與技術,關注食品加工生產到流通銷售產業鏈安全,建構食品安全領域技術、知識、信息的傳播、交流平臺。欄目設置:動態、特別報道、質量控制、檢驗檢測、技術方案、體系、認證、政策等。

《食品安全導刊》圍繞行業與領域、產業與市場、產品與技術,關注食品加工生產到流通銷售產業鏈安全。本著、、高端、深入的原則,以構筑食呂安全領域技術、知識、信息的傳播、交流平臺為追求,以成為食品生產加工、流通銷售企業的安全顧問為己任,以成為食品安全領域值得信賴的內容與服務提供者為目標,力圖為食品行業企業提供多方位的食品安全技術解決方案。雜志讀者覆蓋食口吃地業所有門類的生產加工企業,流通銷售企業,食品原輔料供應企業,包裝/加工機械企業,種植養殖企業,食品安全監管、檢驗、檢測、認證、科研、教育培訓等機構,政府監管部門等。

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1. 來稿內容題材新穎、結構嚴謹、文字凝練、闡論精辟,有一定理論水平和學術價值。文稿字數2000字以上,要有中文標題、關鍵詞、摘要。

2. 文章題目力求簡明、醒目,中文文題一般以20個漢字以內為宜,可帶副題。關鍵詞:3-5個,摘要:150-200字。

3. 論文請一律使用word格式。

4. 參考文獻:是對引文作者、作品、出處、版本等情況的說明,文中用序號標出,詳細引文情況按順序排列文尾。以單字母方式標識以下各種參考文獻類型:普通圖書[M],會議論文[C],報紙文章[N],期刊文章[J],學位論文[D],報告[R],標準[S],專利〔P〕,匯編[G],檔案[B],古籍[O],參考工具[K]。

5. 獲基金及獲獎稿件:論文所涉及的課題如取得國家或部、省級以上基金或屬攻關項目,應腳注于文題頁左下方,如基金項目:××(基金編號××××)。

6. 請在文末注明作者簡介:第一作者姓名(出生年—),性別,學歷,學位,職稱,研究方向或從事的工作。

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期刊簡介

《食品安全導刊》(月刊)是由中國商業聯合會、北京肉類食品協會主辦的一本關注食品安全技術、知識的專業期刊。《食品安全導刊》雜志圍繞行業與領域、產業與市場、產品與技術,關注食品加工生產到流通銷售產業鏈安全,建構食品安全領域技術、知識、信息的傳播、交流平臺。欄目設置:動態、特別報道、質量控制、檢驗檢測、技術方案、體系、認證、政策等。

《食品安全導刊》圍繞行業與領域、產業與市場、產品與技術,關注食品加工生產到流通銷售產業鏈安全。本著、、高端、深入的原則,以構筑食呂安全領域技術、知識、信息的傳播、交流平臺為追求,以成為食品生產加工、流通銷售企業的安全顧問為己任,以成為食品安全領域值得信賴的內容與服務提供者為目標,力圖為食品行業企業提供多方位的食品安全技術解決方案。雜志讀者覆蓋食口吃地業所有門類的生產加工企業,流通銷售企業,食品原輔料供應企業,包裝/加工機械企業,種植養殖企業,食品安全監管、檢驗、檢測、認證、科研、教育培訓等機構,政府監管部門等。

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